Author Archives: AgrinTalk

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Quelques Innovations pour Préserver les Produits Frais

Category : Articles , Réflexions

La plus grosse perte que connaissent les agriculteurs des pays africains est la perte de produits post-récolte, celle qui se déroule juste après la récole sur le champ, ou alors pendant le stockage, le transport et sur le lieu de vente. De même, une fois les produits frais achetés, les ménages sont susceptibles d'en perdre une partie s'ils ne sont pas consommés tout de suite.

Mettre en place une chaîne du froid permettant d'allonger la durée de vie des produits périssables est un défi qui doit être relevé pour améliorer la situation alimentaire des populations. Plusieurs innovations allant dans ce sens ont déjà vu le jour et devraient être vulgarisées auprès du plus grand nombre. Le point commun des 3 innovations suivantes est l'utilisation du principe de refroidissement par évaporation.

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Ceregales

Les Cérégales: Produit Africain Made in France

Le "dégué", une sorte de yahourt au millet consommé sous différentes formes et sous différentes appellation dans tout l'Afrique Subsaharienne a été adapté et industrialisé en France par un jeune entrepreneur béninois très ambitieux et quelque peu visionnaire.

Togbédji Ahokpa a passé plus de deux ans à concevoir les Cérégales, composées d'un lait rare et de grande qualité produit en Bretagne, de mil africain très riche en protéines, et d'autres saveur telles que la vanille et la coco.

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ZOMMI VANESSA

Emerald Moringa Tea lutte contre le diabète

Vanessa Zommi vient d'être classée par Forbes Afrique parmi les entrepreneurs les plus prometteurs de sa génération.

Cette jeune camerounaise de 21 ans est issue d'une communauté fortement touchée par le diabète. Après de nombreuses recherches, elle trouve dans les feuilles de moringa une solution à cette maladie dont sa mère est victime.

En effet, en plus de son extrême richesse nutritive, le moringa possède la capacité de réduire le taux de sucre dans le sang. Par conséquent, Vanessa Zommi lance en 2013 EMERALD MORINGA TEA qui produit du thé 100% bio à base de moringa capable de soigner le diabète.

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Logo Aywajieune

Le Projet AYWAJIEUNE

Présentation du fondateur

Bonjour je m’appelle Malick Birane jeune diplômé en sciences de gestion à l’université de Dakar et passionné de l’entrepreneuriat et de la finance.

 

Pourquoi avoir choisi de créer Aywajieune ?

La vente de poissons est une activité très lucrative soutenue par un secteur de la pêche très dynamique et par une forte consommation de ces produits chez la population. Mais face à ce constat de réelles difficultés existent chez certains vendeurs qui sont à la recherche d’une clientèle pour écouler leurs produits.

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pastels

Rencontre avec le GIE des Femmes Productrices et Transformatrices de Nganda

Aïssatou Cissé, présidente du GIE des Femmes Productrices et Transformatrices de Nganda qui gère la chaîne de restaurants Les Délices Locaux nous raconte le parcours du GIE.

 

Nous sommes des jeunes femmes du monde rural au Sénégal et plus particulièrement de la région de Kaffrine, commune de Nganda. Notre association lutte contre l'exode rural et l'insécurité alimentaire. La première année nous avons cultivé 50 hectares de riz. Mais avec l'appréciation des villageois, nous en sommes maintenant à 250 hectares de riz et 50 hectares de maïs.

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Halatou_Dem

Rencontre avec Halatou Dem, directrice générale de Danaya Céréales

 

AgrinTalk : Pourriez-vous nous raconter votre parcours et l'histoire de Danaya Céréales ?

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H.D. : Je m'appelle Halatou Dem, je suis directrice générale de Danaya Céréales. Il s'agit d'une entreprise familiale créée par ma mère Madame Dem Aïssata Thiam en 1992. Elle est partie d'une idée, celle d'aider les femmes qui travaillent à utiliser les céréales transformées pour cuisiner plus vite. Au départ, les produits étaient destinés à répondre à la demande extérieure et à celles des expatriés qui vivaient en Afrique, car à l'époque au Mali il était très mal vu pour une femme d'acheter des produits déjà prêts, tout devait être fait à la main du début à la fin. Aujourd'hui cela à changé et les Maliens consomment beaucoup de produits déjà transformés.

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SIAL 2016

Au salon international de l’Agriculture de Paris: un miroir de la situation des entrepreneurs agricoles

Category : Articles , Réflexions

Du 27 février au 6 mars 2016, le Salon International de l'Agriculture (SIA) de Paris accueillait le monde rural, et parmi eux nous avons rencontré les entrepreneurs Maliens et Sénégalais qui ont su mener jusqu'au bout ce qui n'était au départ qu'une idée. A travers la rencontre de ces champions (ou plutôt championnes), nous avons également trouvé des réponses à la question: "Où va l'argent qui nous est destiné?". En effet, la situation est très différente et très contrastée d'un pays à l'autre.

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Ferme Mali

Où va l’argent qui nous est destiné? Le cas du Mali.

Category : Articles , Réflexions

Le programme actuel le plus ambitieux pour le développement de l'agriculture et de l'emploi au Mali est sans aucun doute le projet FIER (Formation professionnelle, insertion et appui à l'entrepreneuriat des jeunes ruraux).

Ce projet est placé sous la tutelle du Ministère de l'Emploi et de la Formation Professionnelle et a été officiellement lancé en 2014 pour une durée de 8 années. Il a pour objectif de permettre "l'accès des jeunes ruraux, femmes et hommes, a des opportunités d'insertion et d'emplois attractifs et rentables dans l'agriculture et les activités économiques connexes".

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Caricature aide au développement

Où va l’argent qui nous est destiné?

Category : Articles , Réflexions

Depuis quelques années, le discours des gouvernements Africains à changé et ils font maintenant la course à l'émergence. 

 

Sur les recommendations des institutions internationales, au rythme des crises alimentaires et/ou environnementales, parallèlement à l'explosion démographique et aux guerres idéologiques (Comment va-t-on nourrir la planète? OGM ou Agriculture Biologique?), les politiques sont désormais en quête d'une souveraineté alimentaire. Cette dernière serait censée résoudre – automatiquement – le problème du chômage; celui des jeunes qui constituent au moins (si ce n'est bien plus) la moitié de leur population et qui, pour couronner le tout, sont issus des zones rurales.

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bol de neem, plante médicinale, fruits et feuilles, fond blanc

LE TOURTEAU DE NEEM: UN ENGRAIS NATUREL

Le tourteau de neem est le résidu solide obtenu après extraction de l’huile des graines de neem (margousier).

Il peut être utilisé à la fois comme engrais et répulsif contre les insectes ravageurs.

 

IMPACT DU TOURTEAU DE NEEM SUR LES CULTURES

Effets

  • Empêche totalement l’éclosion des larves dans les sols
  • Enrichit le sol de nutriments naturels
  • La teneur en chlorophylle augmente chaque jour
  • Fournit plus de nitrate pour les plantes, qui produisent ainsi plus d’azote
  • Produit bio qui n’endommage ni le sol, ni l’eau, ni l’environnement
  • Déclenche un processus de nitrification

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